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第十二章 给你机会


  第二日清晨,秋日寒冷,还下起了蒙蒙的细雨。

  易酒一早就在酒楼的门口等待着,一是爱美人,云软软这种看起来软娇娇的大美人是他喜欢的类型,二是好奇一个向来视为木讷的大小姐昨日却说出那样的话,该如何收场。

  他已经很久很久没有遇见这样有趣的姑娘了。

  就在易酒等得瞌睡时,轻轻柔柔的声音唤醒了他。

  云软软穿了一件鹅黄色的外衣,举着伞,没有马车,没有侍女,一个人单单地站在了他的面前,眼底的淤青还比昨日要重了许多。

  “不会是一夜未睡吧?”

  嘴巴比脑子快。

  那双漂亮的琉璃瞳漠然地看了他一眼。

  “今日就要商议,你睡得着?”

  进入酒楼之后,可以看见易酒昨日的确把她的话记在心里,收拾得井井有条,甚至还捯饬了余下的几个店小二。

  “哪个是厨子?”

  “俺是!”

  一个有些黝黑的男人大着嗓门,声音还夹杂着浑厚的乡土气息。

  “......”云软软回头看了一眼笑得贼兮兮的易酒,一脚狠狠踩了上去,疼得易酒龇牙咧嘴。

  “葛大壮可个好厨子。”易酒笑着招呼,“给我们大小姐把你拿手好菜端上来!”

  壮汉子随即冲进厨房,随后劈里啪啦的声音在厨房响起。

  “这就是你花大价钱雇佣的厨子?”云软软欲言又止,昨夜翻看了京城十家店铺的营业情况,由于云家突然被取消了皇商身份,即便当今圣上什么都没有说,上层贵族也通过风吹草动知道不要去云家酒店。

  十家店铺这半年以来的店铺成绩极其惨淡,但这也算是从五十家里脱颖而来。

  易酒管理的酒楼成绩最差,但营业额是这十家店里最好的,原因是因为雇佣来的一个厨子,和一个店小二。

  “等他做完。”易酒自信满满。

  云软软看着其貌不扬的店小二也来了兴趣:“可以告诉我难道名字吗?”

  突然被美若天仙的大小姐问候,罗老七慌慌张张开了口:“我我我我,我是罗老七.......”

  随后脸红得就像一个熟透的大苹果,羞涩地跑开了,唯独留下了哈哈大笑的易酒和风中凌乱的云软软。

  “易酒,”云软软嘴角有些抽搐,“是不是你自己把这些钱拿去用了。”

  “人与人之间是需要信任的!”易酒义正言辞地强调。

  两人有一搭没一搭的,就着店里的事一讨论着,葛大壮菜品已经准备好了。

  金灿灿的烧鸡,令人食欲大开,翠绿欲滴的蔬菜,配上雕工堪称完美的胡萝卜……

  而拿起筷子尝试的第一口,感受着酥脆的鸡肉融化在口中,云软软就明白易酒为何高价雇佣。

  摆上桌面的菜肴,都是昨天云软软吩咐的平价菜蔬,但在葛大壮的烹饪之下,滋味却不亚于豪华大餐。

  但又有着酒楼该有的精致感,无论是摆盘,还是食物的品相,都做到了令人惊叹的地步。

  “昨天听你说了这些情况之后,我就让大壮连夜研究这些,如果可以的话,我们明天开始吧。”

  看着云软软对着食物一脸满足的样子,易酒笑着解释为什么。

  看得出来,的确是用了心思,饭桌的菜都是葛大壮所准备的“平民菜系”。

  桌上每道菜的分量,仅供品尝,云软软认认真真地吃着,给出自己的看法和意见。

  “大壮,你做的每道菜味道都非常的不错,”云软软放下了筷子,表情严肃,“但即便是平民菜系,也必须做到细致和认真。”

  “就看这一道简单的肉末茄子,平心而论,味道的确不错,但是这道茄子的辣度,咸度,每个人的口味要求都是不一样的。”

  “有些人可能偏爱吃辣,有些人可能偏爱吃甜,这个时候就需要我们引导客户选择她所喜欢的口味。”

  “所以,”云软软优雅的拿出手帕擦了擦嘴角的油渍,“在客服户点餐的时候,罗老七可以把这些要求都详细的列出来。”

  突然被点名的罗老七听见这话,不再是一副害羞的表情,而是严肃了表情,点了点头。

  “酒馆的饭菜可以来个定制套餐,价格可以适度降低,在基辅菜肴的前提下,加入新菜系,不但可以提高知名度,而且通过活动引导更多人来店吃饭。”

  “笔和纸给我。”云软软回头看着若有所思的易酒,吩咐道。

  倒是罗老七能见事,立即去来柜台上的笔墨纸砚。

  “现在我就开始指定套餐。”

  两个时辰以后,云软软疲惫地喝了口水,揉了揉握笔酸痛的肩膀。

  “大小姐真是让人意想不到。”易酒笑着,上前帮着揉着肩膀,他的手法娴熟,力度控制得又颇为不错。

  “现在掌柜的,都这么勤快了?”

  笑了笑,云软软没有拒绝易酒的讨好,实际上,她愈发欣赏他。

  在云家酒馆通通没有尝试“平民菜系”时,他早就率先开始,营业额大部分都是靠出售给普通老百姓的赚得的。

  所以葛大壮在做菜的时候才会得心应手。

  罗老七看似害羞不肯说话,但遇见事情时却很有自己的想法,制定了一系列的服务规则。

  看得出易酒平日的培养。

  这是个管理的好苗子,云软软也很乐意给他这些机会,一步步提升。

  “大小姐,我可不可以叫你软软啊。”易酒笑嘻嘻问着,桃花眼闪闪亮亮,有些难以身上是淡淡的牡丹香气。

  葛大壮和罗老七面面相觑,好家伙,老大不会又开始了自己的撩妹事业了吧?!

  紧接着肯定会说什么,那就让我一个人这么喊你好不好,大小姐虽然美若天仙但在易酒一番诱引下……

  “大小姐你——”罗老七急急出声,葛大壮干脆一把拽住了易酒的手。

  “可以,”云软软朱唇轻启,笑颜如花,“不过你要明白的是,这是我给你的机会。”

  易酒微微一愣,随后了然地笑笑:“好的,软软大小姐。”

  真的是个颇为符合他口味的女人啊。


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